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旺旺BB536榮獲乳酸菌行業(yè)產(chǎn)品創(chuàng)新獎
日期：2016/06/28
旺旺BB536風味發(fā)酵乳日前在由中國食品科學技術(shù)學會于河北石家莊舉辦的第十一屆乳酸菌與健康國際研討會上榮獲中國食品科學技術(shù)學會乳酸菌分會頒發(fā)的乳酸菌行業(yè)產(chǎn)品創(chuàng)新獎。
2015年，旺旺集團與森永乳業(yè)結(jié)盟，推出兩個系列的冷鏈酸奶產(chǎn)品， 旺旺BB536酸奶系列與旺仔酸奶系列。BB536是森永研究所于1969年在健康嬰幼兒體內(nèi)發(fā)現(xiàn)的菌種，1971年成功運用到乳制品中。目前，在國內(nèi)酸奶領(lǐng)域，BB536由旺旺集團獨家使用。
BB536耐酸耐氧，較易存活并可抵達腸道，在腸道健康、增強免疫力等多方面都已獲各項研究報告支持。今年最新研究報告還證實，它對愛吃肉人群具有清除腸道腐敗菌的作用。 葡萄酒招商 http://www.tangjiu.com/hongjiu
在包裝材料方面，BB536酸奶也在國內(nèi)獨家使用了高阻隔片材EVOH，可隔絕光線、氧氣與水蒸氣，保護酸奶中的BB536菌安全存活。
BB536酸奶定位中高端，有原味、草莓、藍莓、蘆薈4種口味，且內(nèi)含果粒。除單口味的連杯酸奶外，旺旺還將推出草莓、藍莓雙拼的連杯酸奶，這也是國內(nèi)企業(yè)首次推出兩種口味的連杯酸奶。 啤酒網(wǎng) http://www.tangjiu.com/pijiu